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如何用火锅底料打造毛王雪

作者:合肥有卖重庆火锅    来源:合肥菜市场散装火锅底料    发布时间:2020-04-30 15:14    浏览次数 :

川菜中有一道菜是厨师非常喜欢吃的,而且方法简单。每个人都猜到是哪种川菜了吗?那就是毛了。我相信很多同事都喜欢吃富含毛发和血液、辛辣新鲜、价格低廉、配料丰富且最实惠的菜肴。这道菜也是我在川菜馆吃饭时点得最多的一道菜。它非常有趣和开胃。

毛是用猪大肠、猪肚、血旺、牛肚、火腿等制成的大杂碎。豆芽、粉丝、海带等。毛其实在国内做得很简单。他用辛辣的锅底材料来制作。他想做什么就做什么。他还可以添加鱿鱼、鱼丸和毛豆等营养成分。每次他做这道菜,全家人都可以舒服地吃。以下是对你的简要介绍。用暖锅底料制作简易版毛。

一、准备工作

1.准备调味料:葱段(葱段)、葱花、干辣椒、姜末、姜片、蒜末、胡椒、料酒、盐、味精、白芝麻和芫荽。

火锅底料:我用的重庆火锅底料,香辣红油味。对于不吃辛辣食物的伴侣,不要放太多,一小块就可以了。

2.准备配菜

配菜是根据自己的喜好,应该与自己喜欢的菜肴搭配。当然,没有有那么多的血,否则就不会叫毛了。

我选择的鸭血也可以和猪血一起使用。将血切成小块,加入清水煮沸,热烫2分钟,取出后放入盘中备用。

我买的鱿鱼是冷冻的,切成花刀,加入料酒,用清水热烫1-2分钟。然后清洗它以备后用。

牛肚可以是牛肚,用牛肚清洗,用水煮沸,在沸水中翻滚,捞出备用。去除鱼腥味。如果你长时间煮它,它会太老,味道不好。

也许午餐肉被使用了。如果我家没有火腿,用两根,切成块备用。

油豆腐,或者豆腐棒之类的东西。

头发和血液旺盛的蔬菜豆芽是必须的,海带和粉丝也可以加入。我们家没有豆芽,所以我们只放豆芽。豆芽和豆芽是一样的,清洗后备用。

将芫荽切碎备用。

二、毛对做法的家庭简略版

记得先打开小火,放入姜片、葱段、锅底加热材料和胡椒,用小火翻炒。

调料炒好后,加入适量的水和盐,再加入一点重量到底部,然后打开火。

加入豆芽(海带、豆皮、粉丝和其他素菜),用大火煮。

合肥长丰火锅底料厂煮好后,用大一点的锅把豆芽放在锅底。

接下来,用油煮血、鱿鱼、火腿和豆腐。用大火煮大约5分钟。

先生,加入牛肚,煮1分钟后离开锅。

取出所有材料,放在豆芽上。倒入适量的汤。

加入切碎的葱、蒜、胡椒、姜末、味精和干辣椒(如果你想加热锅底,加入少量辣椒)。

对于我自己的家,我放了更多的欧芹,最后撒上煮熟的白芝麻。

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